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Vini rossi dell'Alto Adige

Coltivazione propria

Pinot Noir St. Ursula "Urschele Egg"                        TS   2017 € 39,00




Il nome di questo piccolo vigneto deriva dalla vicina cappella di Sant'Orsola del XIV secolo. In lingua popolare, gli abitanti di Naturno chiamano la collina "Urschele Egg". Questo vigneto, dietro il castello di Hochnaturns, è in nostro possesso dal 1930. 

Il padre di Ladurner Josef l'ha bonificata nel 1945-1948, partendo da una foresta, e l'ha piantata con uva Vernatsch.

Dal 2015 abbiamo affidato la coltivazione alla cantina Falkenstein. Le viti di Pinot Noir appena piantate trovano le condizioni ideali in questo lougo esposto a ovest, a un'altitudine di 700 m, nel terreno avaro del Monte Sole.

Fermentazione e conservazione in grandi botti di rovere per 2 settimane. Poi un anno in barrique seguito da una degradazione acida biologica. In seguito ancora 7 mesi nella botte d'acciaio per maturare. Infine ancora 24 mesi in bottiglia.

 


Schiava    
Vinschger Vernatsch Genuin - Tenuta Himmelreichhof, Castelbello K   2019 € 37,00
Vernatsch Römigberg  - Alois Lageder, Magré (Bio)  TS 2018 € 37,00
     
Kalterersee    
Kalterersee Classico Superiore der Keil - Manincor, Caldaro (Bio)   K   2018  € 33,00
Kalterersee Classico Superiore Per Se - Elena Walch, Termeno S   2018 € 37,00
Kalterersee Auslese "Sea" - Andi Sölva, Caldaro  TS 2017 € 37,00
Kalterersee Classico Superiore Plantaditsch – Tenuta Klosterhof  S   2018 € 37,00 *VH
     
Moscato Rosa    
Rosenkönig - Tenuta Tiefenbrunner, Cortaccia
(Moscato Rosa - amabile) 
S   2019 € 33,00
     
Zweigelt    
Zweigelt Klassisch - Marinushof, Castelbello K   2018 € 39,00
Zweigelt Primus - Marinushof, Castelbello (B)  TS 2018 € 45,00
     
St. Magdalener    
St. Magdalener - Tenuta Waldgries, Bozen*** TS 2020 € 33,00
St. Magdalener klassisch - J. Mayr Unterganzner, Cornedo all'Isarco TS 2017 € 37,00
     
Pinot Nero    
Pinot Nero - Himmelreichhof, Castelbello S   2017 € 39,00
Pinot Nero - Lehengut, Colsano   S   2017 € 39,00
Pinot Nero Mimuèt – Alois Lageder, Magré S   2017 € 39,00
Pinot Nero - Marinushof, Castelbello (B)  S   2017/18 € 39,00
Pinot Nero Falkenstein - Tenuta Franz Pratzner, Naturno (B)   S   2017 € 43,00
Pinot Nero Castel Juval - Tenuta Unterortl, Naturno (B)    S   2016 € 43,00
Pinot Nero Mazzon - Bruno Gottardi, Egna (B)    TS 2016 € 49,00
Pinot Nero Riserva Abtei Muri - Kloster Muri Gries, Bolzano (B) TS 2018 € 49,00
Pinot Nero Riserva Burgum Novum – Castelfeder, Egna (B) TS 2016 € 49,00
Pinot Nero Linticlarus Riserva, Tiefenbrunner (B)  TS 2018 € 53,00
Pinot Nero Matan – Tenuta Pfitscher, Montagna TS 2018 € 53,00
Pinot Nero Krafuss - Alois Lageder, Margreid (B) (Bio)     TS 2016 € 59,00
Pinot Nero Dona Noir - Tenuta Hartmann Doná, Appiano (B)   TS 2011   € 79,00 *
     
Merlot    
Merlot - Tenuta Elena Walch, Termeno K   2019 € 37,00
Merlot - Alois Lageder, Magré K   2018 € 37,00
Merlot Riserva Siebeneich - Cantina Terlano, Terlano (B)   TS 2019 € 43,00
Merlot Riserva Gant - Cantina Andriano, Andriano (B)      TS 2017 € 59,00
Merlot Riserva Lona - Cantina St. Pauls, Appiano (B) TS 2018 € 69,00 *
Merlot Kressfeld - Tenuta Kornell, Terlano (B) *** TS 2016 € 79,00
     
Lagrein    
Lagrein Riserva Gries – Cantina Terlano, Terlano S   2019 €   39,00
Lagrein Riserva - Tenuta Untermoserhof, Bolzano (B) TS 2018 €   45,00
Lagrein Riserva - Burgum Novum - Castelfeder, Egna (B)  TS 2017 €   47,00
Lagrein Riserva Kristian - Tenuta Egger-Ramer, Bolzano (B)  TS 2019 €   47,00
Lagrein Lindenburg - Alois Lageder, Magré (B) (Bio)   TS 2017 €   53,00
Lagrein Riserva – Erbhof Unterganzner, Cardano/Bolzano, (B)  TS 2018 €   53,00
Lagrein Riserva Linticlarus - Tiefenbrunner, Cortaccia (B)  TS 2018 €   53,00
Lagrein Riserva Castel Ringberg - Elena Walch, Termeno (B)      TS 2017  €   59,00
Lagrein Porphyr - Cantina Terlano, Terlano(B)   TS 2018 €   63,00
Lagrein Riserva Abtei Muri - Kloster Muri-Gries, Bolzano (B) TS 2018 €   67,00
Lagrein Riserva - Taberhof, Bolzano (B) TS 2017 €   69,00
Lagrein Mirell - Tenuta Waldgries, Bolzano (B)  TS 2018    €   69,00
Lamarein - J. Mayr Unterganzner, Cornedo all'Isarco (B) TS 2019 € 129,00 *
Lagrein Riserva Weingarten Klosteranger – Kloster Muri-Gries, Bolzano (B) TS 2014  € 153,00 *
     
Cabernet    
Cabernet Riserva - Alois Lageder, Magré  K   2015 €   39,00
Cabernet Sauvignon Turmhof - Cantina Tiefenbrunner, Cortaccia  S   2017 €   43,00
Cabernet Sass Roa - Tenuta Laimburg, Ora (B)  TS 2017 €   47,00
Cabernet Istrice - Tenuta Elena Walch, Tramin (B)    S   2017 €   47,00
Cabernet Riserva  - J. Mayr Unterganzner, Cornedo (B)     TS 2018 €   49,00
Cabernet Riserva Staffes - Tenuta Kornell, Terlano TS 2018 €   59,00
Cabernet Sauvignon Lafoa - Cantina Schreckbichl/Colterenzio, Cornaiano (B) ***   TS 2016 €   83,00
Cabernet Löwengang - Alois Lageder, Magré (B) (Bio) TS 2016 €   85,00
Cabernet Sauvignon Riserva Toren - Tenuta Tiefenbrunner, Cortaccia (B)  TS 2015  € 115,00
     
Cuveé – Blends    
Réserve del Conte - Manincor Graf Enzenberg, Caldaro (Bio)
(Merlot, Lagrein, Cabernet Sauvignon)
K  2018

 € 37,00

Yhrn – Schloss Plars, Lagundo
(Lagrein, Merlot)
TS 2019
 
€ 39,00 *VH

Centa - Tenuta Gert Pomella, Caldaro (B)  
(Cabernet, Merlot)
S   2014

€ 43,00

Palestina – H.Lentsch, Bronzolo
(Merlot, Cabernet Sauvignon)
TS 2018

€ 47,00

Amistar Rosso - Tenuta Peter Sölva und Söhne, Caldaro (B)
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Lagrein)
S   2018

€ 49,00

Cassiano, Manincor  Graf Enzenberg, Caldaro (B) (Bio)  
(Merlot, Cabernet Franc, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah)
S   2019
  
€ 53,00

Cuvee Linticlarus - Tenuta Tiefenbrunner, Cortaccia (B)  
(Cabernet, Merlot)
TS 2018

€ 55,00

Iugum – Tenuta Peter Dipoli, Egna (B) 
(Merlot, Cabernet Sauvignon)
TS 2013/15

€ 59,00

Cason Hirschprunn - Alois Lageder, Magré (B) (Bio)
(Tannat, Mourvedre)
TS 2016

€ 59,00

Feldherr – Lieselehof, Caldaro (B) (Bio) 
(Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenere)
TS 2016

€ 63,00

Kermesse - Tenuta Elena Walch, Termeno (B) 
(Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Lagrein...)
TS 2016
 
€ 67,00

Arzio - Tenuta Baron di Pauli, Caldaro (B)  
(Cabernet, Merlot)
TS 2017

€ 67,00

Reif Composition -  J. Mayr Unterganzner, Cornedo all'Isarco (B)  
(Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Lagrein, Petit Verdot)
TS 2018/19

€ 69,00

Cor Römigberg - Alois Lageder, Magré (B) (Bio) 
(Cabernet Sauvignon, Petit Verdot)
TS 2016

€ 77,00

Amistar Edizione Rosso - Tenuta Peter Sölva und Söhne, Caldaro (B)
(Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Lagrein, Petit Verdot) 
TS 2016 € 77,00
Castel Campan - Manincor Graf Enzenberg, Caldaro (B) (Bio)
(Merlot, Cabernet Franc)
TS 2016

€ 105,00


K = classico               S = selezione                           TS = top selezione           

*  = molto limitato       B = affinato in barrique            *** = 3 bicchieri nel Gambero Rosso
*VH = vini degli alberghi del gruppo Vinum Hotels

Cabiamento annata riservato