Arte culinaria

Arte culinaria premiata

All'hotel DolceVita ALPIANA RESORT si cucina quello che le stagioni e il paesaggio portano in tavola. Le migliori ricette della regione di villeggiatura Merano e dintorni vengono sempre nuovamente interpretate, combinate tra loro e servite con orgoglio. Le tradizioni in tal senso fanno da esempio: Schlutzkrapfen e canederli fumanti trovano il loro posto sul menu vicino a nuove e fantasiose interpretazioni. Un solo obbligo: tutto deve essere fatto in casa. Solo così la raffinata cucina può essere anche genuina. Un buffet variopinto mette in bella mostra piatti tipici vicino a piatti originali, piatti semplici vicino a piatti elaborati, piatti salutari vicino a piccoli peccati di gola. Decorati con amore e portati in scena con maestria. Qui vengono serviti piatti che testimoniano la passione per la cucina che cova ogni altoatesino, nonché l'incontro culinario di due diverse culture.
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