Südtiroler & italienische Weißweine
| Südtirol |
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| Weißburgunder | ||
| Weißburgunder - Rebhof, Kastelbell | K 2017 | € 31,00 |
| Weißburgunder - Weingut Lehengut, Galsaun | S 2020 | € 31,00 |
| Weißburgunder Anna - Weingut Tiefenbrunner, Kurtatsch | TS 2018 | € 33,00 |
| Weißburgunder Falkenstein - F. Pratzner, Naturns | TS 2016 | € 35,00 |
| Weißburgunder Berg - Weingut Ignaz Niedrist, Girlan | S 2017 | € 35,00 |
| Weißburgunder Aristos - Eisacktaler Kellerei, Brixen | S 2017 | € 35,00 |
| Weißburgunder Pica - Grottnerhof, Völs am Schlern | S 2016 | € 35,00 *VH |
| Weißburgunder Castel Juval - Weingut Unterortl, Naturns | TS 2018 | € 35,00 |
| Weißburgunder St. Valentin - Kellerei St. Michael/ Eppan | TS 2018 | € 39,00 |
| Weißburgunder Vorberg Riserva - Terlan, Terlan *** | TS 2017 | € 47,00 |
| Weißburgunder Sanctissimus Riserva – Kellerei St. Pauls, Eppan | TS 2016 | € 95,00 |
| Chardonnay | ||
| Chardonnay Turmhof - Tiefenbrunner, Kurtatsch | S 2017 | € 31,00 |
| Chardonnay Kreuth - Kellerei Terlan, Terlan (B) | S 2019 | € 35,00 |
| Chardonnay Gaun - Tenutae Lageder, Margreid (Bio) | S 2019 | € 35,00 |
| Chardonnay Cardellino - Elena Walch, Tramin | S 2018/19 | € 37,00 |
| Chardonnay Riserva Burgum Novum - Castelfeder, Neumarkt (B) | TS 2017 | € 39,00 |
| Chardonnay St. Valentin - Kellerei St. Michael/Eppan (B) *** | TS 2018 | € 39,00 |
| Chardonnay Lafoa - Kellerei Schreckbichl, Girlan *** | TS 2019 | € 39,00 |
| Chardonnay Sophie - Manincor, Kaltern (Bio) (B) | TS 2020 | € 45,00 |
| Chardonnay Castel Ringberg - Weingut Elena Walch | TS 2016/18 | € 53,00 |
| Chardonnay Löwengang - Tenutae Lageder, Margreid (B) (Bio) | TS 2017 | € 67,00 |
| Chardonnay Au - Weingut Tiefenbrunner, Kurtatsch (B) | TS 2015 | € 89,00 |
| Grauburgunder | ||
| Pinot Grigio - Weingut Garlider, Feldthurns | S 2018 | € 31,00 |
| Pinot Grigio - Weingut Köfererhof, Brixen | S 2020 | € 31,00 |
| Pinot Grigio - Alois Lageder, Margreid | S 2020 | € 35,00 |
| Pinot Grigio Castel Ringberg - Weingut Elena Walch, Tramin | TS 2020 | € 37,00 |
| Pinot Grigio Riserva Giatl - Weingut Peter Zemmer, Kurtinig *** | TS 2018 | € 43,00 |
| Pinot Grigio St. Valentin - Kellerei St. Michael/Eppan (B) | TS 2019 | € 45,00 |
| Riesling | ||
| Eisacktaler Riesling - Strasserhof, Neustift | TS 2018/19 | € 31,00 |
| Riesling - Marinushof, Kastelbell | S 2019 | € 35,00 |
| Eisacktaler Riesling Aristos - Eisacktaler Kellerei, Brixen | TS 2019 | € 35,00 |
| Riesling Geieregg - Himmelreichhof, Kastelbell | TS 2019 | € 35,00 |
| Riesling Kaiton - Kuenhof Pliger, Brixen | TS 2018 | € 37,00 * |
| Riesling - Weingut Pacherhof, Neustift | TS 2018 | € 39,00 *VH |
| Riesling Falkenstein - Franz Pratzner, Naturns *** | TS 2018 | € 39,00 |
| Riesling - Castel Juval, Unterortl | TS 2020 | € 39,00 |
| Riesling Castel Ringberg - Weingut Elena Walch, Tramin | TS 2019 | € 39,00 |
| Müller Thurgau | ||
| Müller Thurgau Castel Juval - Weingut Unterortl, Naturns | TS 2018/19 | € 33,00 |
| Müller Thurgau - Weingut Pacherhof, Neustift | K 2017 | € 35,00 *VH |
| Müller Thurgau Feldmarschall - Weingut Tiefenbrunner, Kurtatsch *** | TS 2018 | € 53,00 |
| Kerner | ||
| Eisacktaler Kerner - Weingut Köfererhof, Brixen | TS 2018 | € 35,00 |
| Kerner Pacherhof Eisacktaler - Weingut Pacherhof, Neustift | TS 2019 | € 37,00 *VH |
| Sylvaner | ||
| Eisacktaler Sylvaner Sabiona - Eisacktaler Kellerei, Brixen | TS 2018 | € 35,00 |
| Eisacktaler Sylvaner Kuenhof - Pliger, Brixen | TS 2016/18 | € 35,00 |
| Veltliner | ||
| Neustifter Veltliner - Stiftskellerei Neustift, Neustift | TS 2017/19 | € 35,00 |
| Grüner Veltliner – Weingut Pacherhof, Neustift | TS 2020 | € 37,00 *VH |
| Sauvignon Blanc | ||
| Sauvignon von Blumen 505 - Roeno di Fugatti, Salurn | S 2020 | € 33,00 |
| Sauvignon Pfaffenegg - Josmoarhof, Kastelbell | S 2018 | € 35,00 |
| Sauvignon Falkenstein - Franz Pratzner, Naturns | S 2017 | € 37,00 |
| Sauvignon Voglar - Weingut Peter Dipoli, Neumarkt (B) | TS 2017 | € 37,00 |
| Sauvignon St. Valentin - St. Michael /Eppan | TS 2019/20 | € 39,00 |
| Sauvignon Schalenstein - Luis Wein, Auer | TS 2018 | € 45,00 |
| Sauvignon Mathias - Weingut Pfitscher, Montan | TS 2018 | € 47,00 |
| Sauvignon Lafoa - Weingut Schreckbichl, Girlan | TS 2018/19 | € 47,00 |
| Sauvignon Quarz - Kellerei Terlan, Terlan | TS 2018 | € 57,00 |
| Sauvignon Rachtl - Weingut Tiefenbrunner, Kurtatsch | TS 2016 | € 73,00 |
| Sauvignon Blanc Schalenstein - Luis, Auer | TS 2020 | € 45,00 |
| Gewürztraminer | ||
| Gewürztraminer Aristos - Eisacktaler Kellerei, Brixen | S 2017 | € 35,00 |
| Gewürztraminer - Weingut Pacherhof, Neustift | S 2019/20 | € 37,00 *VH |
| Gewürztraminer Am Sand - Tenutae Lageder, Magreid (Bio) | TS 2018 | € 39,00 |
| Gewürztraminer Atagis - Weingut Loacker, Bozen (Bio) | S 2018 | € 39,00 |
| Gewürztraminer Nussbaumer - KG Tramin, Tramin *** | TS 2019 | € 45,00 |
| Gewürztraminer Riserva Brenntal - KG Kurtatsch, Kurtatsch | TS 2017 | € 45,00 |
| Gewürztraminer Lunare – Kellerei Terlan, Terlan | TS 2017 | € 49,00 |
| Solaris | ||
| Solaris - Boutique Winery, Prad am Stilfserjoch (PIWI) | TS 2018 | € 75,00 * |
| Cuvée – Blends | ||
| Goldmuskateller Pfefferer - Kellerei Schreckbichl, Girlan | K 2019 | € 31,00 |
| Glimmer - Castel Juval, Naturns (Müller Thurgau, Fraueler) |
K 2019 | € 33,00 |
| Gloria Dei - Weingut Eichenstein, Marling (Sauvignon, Weißburgunder, Riesling) |
K 2019 |
€ 35,00 *VH |
| Terlaner Klassisch - Kellerei Terlan, Terlan | K 2020 | € 35,00 |
| Reserve della Contessa - Manincor, Kaltern (Bio) (Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon) |
S 2019 | € 35,00 |
| Weinsinn - Marinushof, Kastelbell (Weißburgunder, Kerner) |
TS 2017 | € 35,00 |
| Nova Domus - Kellerei Terlan, Terlan *** (Pinot Bianco Chardonnay, Sauvignon) |
TS 2017 | € 53,00 |
| Cason Hirschprunn - Tenutae Lageder, Margreid (B) (Bio) (Viognier, Petit Manseng) |
TS 2016 | € 53,00 |
| Liebenstein – Baron Longo, Neumarkt (B) (Weißburgunder, Chardonnay) |
TS 2018 | € 55,00 |
| Beyond the Clouds, Weingut Elena Walch, Tramin (B) *** ("Das Beste unserer Rebsorten mit Hauptanteil Chardonnay") |
TS 2018 | € 63,00 |
| LR - Kellerei Schreckbichl, Girlan (B) (Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon) |
TS 2016 | € 97,00 * |
| Appius – Kellerei St. Michael/Eppan - ausgesuchte Weinberge in Eppan | ||
| Chardonnay 65%, Sauvignon 15%, Pinot Grigio 10% und Pinot Bianco 10% | TS 2010 | € 197,00 * |
| Chardonnay 33%, Sauvignon 33%, Pinot Grigio 33% | TS 2011 | € 189,00 * |
| Chardonnay 65%, Sauvignon 15%, Pinot Grigio und Pinot Bianco | TS 2012 | € 179,00 * |
| Chardonnay 55%, Sauvignon 25%, Pinot Grigio und Pinot Bianco | TS 2013 | € 169,00 * |
| Chardonnay 65%, Pinot Grigio 15%, Pinot Bianco 8% und Sauvignon Blanc 12% | TS 2014 | € 159,00 * |
| Chardonnay 55%, Sauvignon 20%, Pinot Bianco 15% und Sauvignon Blanc 10% | TS 2015 | € 149,00 * |
| Venezien | ||
| Capitel Foscarino - Soave Anselmi (Garganega, Chardonnay) | TS 2019 | € 35,00 |
| Riesling Praecipuus - Roeno di Fugatti | TS 2019 | € 37,00 |
| Lombardei | ||
| Lugana S. Cristina - Zenato (Trebbiano di Lugana) | S 2020 | € 35,00 |
| Lugana Brolettino - Ca’ Dei Frati (B) (Trebbiano di Lugana)*** | TS 2019 | € 37,00 |
| Friaul | ||
| Pinot Grigio - Jermann | K 2018 | € 35,00 |
| Vinnae - Jermann (Ribolla Gialla, Tocai Friulano, Riesling) |
S 2018 | € 37,00 |
| Vintage Tunina - Jermann (Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit) |
TS 2016 | € 65,00 |
| W… Dreams... - Jermann (Chardonnay) *** (B) | TS 2016/17 | € 65,00 |
| Capo Martino - Jermann (Tocai Friulano, Ribolla gialla, Malvasia Istriana, Picolit) |
TS 2012 | € 69,00 |
| Marken | ||
| Verdicchio classico superiore dei Castelli di Jesi - Villa Bucci | K 2018 | € 35,00 |
| Piemont | ||
| Gavi di Gavi - Villa Sparina (Cortese) | TS 2019 | € 33,00 |
| Toskana | ||
| Vernaccia di San Gimignano Hydra – Il Palagione (Bio) | K 2016 | € 33,00 |
| Umbrien | ||
| Campograde Orvieto classico DOC - Marchesi Antinori (Procanico, Grechetto, Verdello, Drupeggio, Malvasia) |
K 2017 | € 31,00 * |
| Campogrande Orvieto classico DOC - Marchesi Antinori (lieblich) (Procanico, Grechetto, Verdello, Drupeggio, Malvasia) |
K 2019 | € 31,00 * |
| Kalabrien | ||
| Mantonico Bianco - Statti, Kalabrien | S 2017 | € 35,00 |
| Sardinien | ||
| Vermentino della Sardegna - Su’entu | S 2016 | € 39,00 |
| Sizilien | ||
| Don Pietro Bianco - Principe Spadafora (Grillo, Inzolia, Cataratto) |
K 2017/18 | € 31,00 * |
| Anthilia - Donnafugata (Ansonica, Catarratto) |
S 2019/20 | € 33,00 * |
K = Klassisch S = Selektion TS = Top Selektion
* = stark limitiert B = in Barrique ausgebaut *** = 3 Gläser im Gambero Rosso
*VH = Winzerweine der Vinum Hotels