Kulinarik

Kulinarik mit Auszeichnung

Im DolceVita Hotel ALPIANA RESORT wird gekocht, was die Jahreszeiten und die Landschaft hervorbringen. Die besten Rezepte der Ferienregion Meraner Land werden immer wieder neu interpretiert, kombiniert und mit Stolz serviert. Dabei darf Uriges auch mal ganz für sich sprechen: Schlutzkrapfen und dampfende Knödel finden ihren Platz auf der Karte neben neu und kreativ Interpretiertem. Einziger Leitsatz: Hausgemacht muss es sein. Dann schmeckt feine Küche auch ehrlich. Ein buntes Buffet schichtet Typisches neben Besonderem, Schlichtes neben Kreativem, erfrischend Gesundes neben neckischer Versuchung.
Liebevoll dekoriert, gekonnt inszeniert. Hier werden Speisen serviert, die von der Leidenschaft zeugen, die der Südtiroler für das Essen hegt. Und vom kulinarischen Miteinander zweier Kulturen.

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